Autor: Neil Farmer
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Stron: 404
Data wydania: 2015-06-08
Typ: książka
Druk: tak
Wersja elektroniczna: nie
ISBN:
978-8-30-118354-7
08-06-2015
16.5 x 23.5 cm
nie
nie
nie
Produkcja opakowań to aktualnie bardzo istotna gałąź przemysłu o zasięgu globalnym. Na jej dynamiczny rozwój wpływają w dużej mierze nowe rozwiązania technologiczne w zakresie opakowań żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych.
W publikacji zostały omówione główne tendencje oraz innowacje obserwowane na międzynarodowym rynku opakowań produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu. Zaprezentowano w niej innowacyjne rozwiązania dotyczące m.in. rynku opakowań giętkich, aktywnych systemów opakowań, produkcji materiałów z biotworzyw. Wskazano także trendy w przemyśle metalowych i tekturowych opakowań żywności i napojów. Czytelnicy dowiedzą się jak w praktyce sprawdzają się systemy uwalniania pary wodnej, torebki stojące, opakowania z atmosferą modyfikowaną, farby termochromatyczne, czy też folie holograficzne.
Jest szczególnie polecana pracownikom odpowiedzialnym za produkcję i rozwój w takich dziedzinach jak przetwórstwo tworzyw sztucznych, papieru, metali, materiałów opartych o odnawialne źródła.
Publikacja ta to także doskonałe źródło wiedzy dla studentów i pracowników naukowych kierunków technicznych i ekonomicznych, którzy specjalizują się w szeroko pojętym opakowalnictwie żywności.
Autor przekładu: Maciej Baranowski, na zlecenie WITKOM Witold Sikorski.
1. Obecna sytuacja oraz innowacyjne trendy na rynku opakowań żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
1.1. Wprowadzenie
1.2. Działania na rzecz zmniejszania masy opakowań, ograniczenia zużycia materiału oraz recyklingu i zagospodarowania odpadów
1.3. Rynek opakowań giętkich
1.4. Opakowania aktywne i inteligentne
1.5. Rynek opakowań z biotworzyw
1.6. Rozwój rynku politereftalanu etylenu (PET) pochodzącego z recyklingu
1.7. Wysokofunkcjonalne dodatki, materiały i powłoki barierowe
1.8. Obecna sytuacja na rynku opakowań szklanych, tworzywowych i metalowych
1.9. Innowacje w opakowaniach papierowych i tekturowych
1.10. Obrazy holograficzne
1.11. Nanotechnologia
1.12. Technologie konsumpcyjne, sprzedaż detaliczna online i sieci społecznościowe
11.3. Źródła
2. Opakowania z atmosferą modyfikowaną oraz inne systemy aktywnych opakowań żywności, napojów i produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
2.1. Wprowadzenie
2.2. Rozwój opakowań z atmosferą modyfikowaną (MAP)
2.3. Zastosowania opakowań z atmosferą modyfikowaną
2.4. Wybór materiałów i rodzajów opakowań
2.5. Proces pakowania i aspekty jakościowe
2.6. Przyszłe trendy
2.7. Dodatkowe informacje
2.8. Źródła
3. Wzbogacanie doświadczeń konsumentów związanych z marką oraz jej bezpieczeństwem poprzez sprytne i inteligentne opakowania żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
3.1. Wprowadzenie
3.2. Integrowanie inteligencji z etykietami i opakowaniami
3.3. Opakowania inteligentne: integracja z telefonami komórkowymi, aparatami fotograficznymi i smartfonami
3.4. Sprytne etykiety i ich stosowanie przy potwierdzaniu autentyczności oraz informowaniu o bezpieczeństwie produktu
3.5. Wnioski
3.6. Źródła
4. Rozwój materiałów z klasycznych tworzyw sztucznych oraz systemów recyklingu opakowań żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
4.1. Wprowadzenie
4.2. Najważniejsze rodzaje ropopochodnych materiałów z tworzyw sztucznych stosowane w opakowaniach żywności, napojów i innych towarów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
4.3. Polimery barierowe i technologia ich wytwarzania
4.4. Systemy pochłaniające
4.5. Środki nukleujące i klaryfikujące
4.6. Dodatki i powłoki przeciwdrobnoustrojowe
4.7. Opakowania aktywne i inteligentne
4.8. Opakowania sztywne
4.9. Opakowania giętkie
4.10. Opakowania zrównoważone
4.11. Recykling opakowań z tworzyw sztucznych
4.12. Źródła dalszych informacji
4.13. Źródła
5. Rozwój produkcji materiałów z biotworzyw do pakowania żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
5.1. Wprowadzenie
5.2. Definicja i uzasadnienie stosowania biotworzyw
5.3. Klasyfikacja biotworzyw
5.4. Biodegradowalność, kompostowalność i fermentacja beztlenowa
5.5. Najważniejsze typy biodegradowalnych i kompostowalnych tworzyw wykorzystywanych do opakowań
5.6. Przetwarzanie biodegradowalnych tworzyw sztucznych
5.7. Najważniejsze zastosowania biodegradowalnych i kompostowalnych tworzyw w opakowaniach
5.8. Tworzywa biopochodne
5.9. Biopochodne polimery wykorzystywane w opakowaniach
5.10. Przykłady wprowadzania materiałów biopochodnych na rynki opakowaniowe
5.11. Wątpliwości dotyczące tworzyw biopochodnych
5.12. Dodatkowe informacje
5.13. Źródła
6. Innowacje i trendy w przemyśle metalowych opakowań żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
6.1. Wprowadzenie
6.2. Rozwój technologii produkcyjnych
6.3. Osiągnięcia w zabezpieczeniach i dekoracji
6.4. Rozwój nowych produktów
6.5. Przyszłe trendy
6.6. Wnioski
6.7. Źródła
7. Innowacje i osiągnięcia w przemyśle opakowań z papieru i tektury do żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
7.1. Wprowadzenie
7.2. Optymalizacja projektu opakowania
7.3. Komunikacja marki za pośrednictwem opakowania
7.4. Zadowolenie konsumenta, integralność opakowania, autentyczność marki i opakowania ekologiczne
7.5. Inne innowacje w opakowaniach z papieru i tektury
7.6. Źródła
8. Międzynarodowe ramy prawne dotyczące środowiska i zrównoważonego rozwoju w kontekście opakowań żywności, napojów i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
8.1. Wprowadzenie
8.2. Europejskie ramy prawne związane ze środowiskiem i zrównoważonym rozwojem
8.3. Północnoamerykańskie ramy prawne dotyczące środowiska i zrównoważonego rozwoju
8.4. Ramy prawne dotyczące środowiska i zrównoważonego rozwoju w rejonie
Azji i Pacyfiku
8.5. Przyszłe trendy i wnioski
8.6. Źródła
9. Nanotechnologia a opakowania żywności i innych produktów konsumpcyjnych przeznaczonych do szybkiego obrotu
9.1. Wprowadzenie
9.2. Stan prawny nanotechnologii
9.3. Problemy i obawy związane z nanotechnologia
9.4. Produkty wykorzystujące nanotechnologię w przyszłości
9.5. Przyszłe trendy
9.6. Wnioski
9.7. Źródła
10. Osiągnięcia w zakresie opakowań sprytnych i interaktywnych wzbogacające komunikację opakowanie - użytkownik
10.1. Wprowadzenie
10.2. Sprytne opakowania - lepsza komunikacja bezpośrednio przez opakowanie
10.3. Opakowania interaktywne - lepsza komunikacja dzięki łączności przez Internet
10.4. Technologia przyszłości i trendy społecznościowe mające wpływ na wyróżnianie marki i kontakt z konsumentem
10.5. Wnioski
10.6. Źródła
11. Przyszłość: globalne trendy i analiza międzynarodowego rynku opakowań w związku z tempem przyjmowania się innowacji opakowaniowych i prawdopodobnych zmian w materiałach
11.1. Wprowadzenie
11.2. Rynek opakowań konsumenckich i rywalizacja opakowań szklanych z tworzywowymi
11.3. Rynek opakowań giętkich
11.4. Osiągnięcia dotyczące opakowań aktywnych i inteligentnych
11.5. Przegląd rynku biotworzyw
11.6. Materiały biodegradowalne i kompostowalne
11.7. Materiały PET z recyklingu - rynek w następnej dekadzie
11.8. Światowe osiągnięcia w produkcji PET
11.9. Rozwój recyklingu i wykorzystanie zasobów odpadowych
11.10. Opakowania metalowe
11.11. Rynek papieru i tektury
11.12. Globalizacja możliwości biznesowych, innowacji i rynków światowych
11.13. Wnioski: trendy rynkowe i zużycie najważniejszych materiałów opakowaniowych do roku 2020
11.14. Źródła
Skorowidz